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  西瓜沙冰
材料：  
西瓜 一個
幼鹽 少許
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
做法：
 
1. 先將西瓜既４分１切開，備用。
2. 將４分３個西瓜肉挖出放入攪拌器，加入少許鹽打成汁。
3. 把西瓜汁放入冰格冷藏，每４５分鐘，拎出黎用湯匙拌勻。
4. 大約重覆（步驟３）５次，便成沙冰狀。
5. 把沙冰放回西瓜盅內，用之前預留既４分１個西瓜作蓋子裝飾即可。
 
資料來源：Prince Chan