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賞。物    
     
 

苦瓜


別 名:涼瓜、錦荔枝、癩葡萄、癩瓜
原產地:印度東部
科 屬:葫蘆科
性 味:苦、寒

     
  別小看苦瓜樣子醜陋,它也曾紅極一時。


由於苦瓜這種果實與生俱來外貌奇特,表面有瘤狀凸起,似雕塑物,故早在十七、十八世紀,印度及巴基斯坦等當地人已把苦瓜當成觀賞植物;及後歐洲人進入遠東,不少人把苦瓜帶回家鄉栽種。

到明朝末年,三寶太監下西洋,把苦瓜從南洋群島移植至中國,並因「凸出 的外貌而吸引了士大夫階級的注意,成為紅透一時的庭園造景植物,主要供人觀賞,及後才用作食材,成為餐桌上的佳餚美饌。