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人類煲飯的歷史,可追溯到史前用柴火煮食的時代,至於使用無火的電飯煲來煮飯,則是第二次世界大戰之後才開始的。


全球第一個電飯煲,要算是日本東芝出品。

電飯煲剛推出市面時,用者無不對只需按下電掣便能將生米煲成熟飯的功能嘖嘖稱奇。電飯煲的出現,不但為各個家庭帶來香軟的白飯,更印證着不同年代的生活點滴。

 
 
時間 出品 情況
1940年代 電熱鍋 日本三菱、松下、新力三間公司分別研發電熱鍋,可是不能取得成功。
1950年代 電飯煲 日本東芝公司試製定時功能電飯煲,銷情相當理想;推出一個月後,生產了20萬部電飯煲;四年後,半數的日本家庭都有電飯煲。
1990年代 西施電飯煲 日本人推出以古代人物西施來命名飯煲,銷情理想,漸漸取代傳統電飯煲。
現今 智能電飯煲 取代傳統電飯煲及西施電子飯煲