米芝蓮二星傳奇食府Taillevent之大廚Alain Solivérès由巴黎遠道而來，即日起至3月19日期間，擔任WHISK法國餐廳客席主廚，親身演繹現代華麗法國美饌。

名廚Alain Solivérès於享負盛名的Taillevent掌廚超過八年，一直以兼容傳統與創新之菜式見稱。其非凡法式烹飪技藝讓國家元首、政要及國際名流等為之著迷，當中包括美國第37任總統尼克森(Richard Nixon)、西班牙超現實主義畫家薩爾瓦多達利(Salvador Dali)、前蘇聯國家領導人戈爾巴喬夫(Mikhail Gorbachev)、著名荷里活演員安祖蓮娜祖莉(Angelina Jolie)及畢彼特(Brad Pitt)等。

限定精選菜譜
Alain特製限定精選菜譜，重點推介菜式包括香檸刁草蛋黃醬伴蟹肉、蒸鮮鴨肝伴薄荷青豆、咖哩龍蝦意大利飯及澳洲M7和牛伴時令蔬菜等；各款菜式盡顯其大師級烹調藝術及華麗的菜色設計，引領客人的味蕾至另一新境界。

三道菜精選午餐
除了限定精選菜譜，亦有自選菜譜供客人選擇。Alain為客人度身訂造正宗法式美味，推介菜式包括煙燻鰻魚伴酸甜紅菜頭、柚子及蘋果、椰汁咖哩烤美國緬恩龍蝦、香脆小龍蝦伴綠茶橘子醬、摩洛哥嫩鴿肉批伴小茴香、迷你甘荀孜然、朱古力咖啡撻等，更有大廚的經典名菜「Taillevent 傳統焗鴨批 ，不容錯過。