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頭啖湯私家廚
 
地址: 佐敦廟街259A地下C-D 號鋪
電話: 2957 8998
地區: 佐敦
菜式: 廣東菜
平均消費: $50 - $100
介紹: 將私房菜與食店二合為一,既可在餐牌上找到純正老火的靚湯、健康佳餚,又能像私房菜般度身訂造菜譜。 這兒的湯水至少要放在紫砂盅內燉5-6個鐘。熬好的湯放進蒸爐保溫,每一盅湯,都是熱辣辣地端出來。所有賣不完的「隔夜湯」全都會倒掉,保證全部湯水都是即日新鮮燉成。而且老闆有味精敏感,所以無論湯水同小菜都全無味精,吸引唔少OL黎食Lunch...所以與同區食店相比,價錢貴D都有大把食客排隊等食飯。
餐廳類型: 中菜館 甜品/糖水
好味指標:
2分
 
 
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共有2 個食評,正顯示第 1 至 2 個食評
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阿嬋
電郵: 不顯示
得分: 143
註冊時間: 2010-08-16 12:45:14
標題: 好滿足
日期: 2010-09-24 16:46:24
評分:
有日放假嚟咗呢處食午飯, 套餐有一湯 + 一餸 + 一碗白飯。叫咗個鎮江骨客飯, 酸酸甜甜, 肉質鬆軟, 醬汁惹味, 送飯一流,, 仲有是日靚湯竹蔗甘筍馬蹄唐排湯, 喺呢個天時飲最適合不過。呢餐午餐有湯有餸又有飯, 好滿足。
推介:
是次每人消費:

吹水王
電郵: 不顯示
得分: 130
註冊時間: 2010-08-16 12:43:30
標題: 私家廚住家菜
日期: 2010-08-26 22:19:14
評分:
有次同屋企人去咗佐敦間頭啖湯食飯。頭啖湯名符其實佢哋D湯真係好得,無論老火湯定燉湯都好正,小菜款式多,又好住家式,好清淡不油膩。是晚菜式有幾味唔錯:

老火湯-必叫,冇味精,好好飲.
東江鹽焗雞-雞肉好嫩滑,好夠鹹味.
富貴香酥魚-翠綠西蘭花墊底,條魚起肉後中間清炒,側邊香炸,隨後再鋪回一條魚形,賣相好靚,入口又啖啖肉,真係好食。
推介: 老火湯、富貴香酥魚
是次每人消費:
 
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