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四姐川菜
 
地址: 灣仔駱克道285-291號高華大廈2樓
電話: 2802 2250
地區: 灣仔
菜式: 四川菜
平均消費: $151 - $200
餐廳類型: 私房菜
好味指標:
3分
 
 
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共有3 個食評，正顯示第 1 至 3 個食評
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Miu Miu
電郵: 不顯示
得分: 297
註冊時間: 2010-07-22 12:07:37
標題: 辣味豐富
日期: 2010-09-17 17:00:28
評分:
朋友介紹嚟呢間私房菜食四川嘢, 每位$200, 我哋四個人, 預早一星期訂位, 我三位朋友個個都食得辣, 唯獨是我….>.<

菜式其中包括有:

四川涼麵 – 好辣, 還沾著些橙紅色的辣油, 但好味;
蒜泥白肉 – 師傅刀功好犀利, d白肉切得好薄, 食落唔覺得肥膩;
水煮魚 – 呢個超正, 雖然真係好辣, 但係魚肉煮得好爽滑, 好新鮮, 食到唔停得口;
糖醋里脊 – 呢個餸都好好味, 個里脊炸得好脆, 甜甜酸酸好開胃;
口水雞 – 都唔錯, 都好惹味.

但食咁多碟餸, 碟碟都係橙紅色, 辣味豐富, 唔食得辣的朋友, 千祈唔好試呀 ^^
推介: 水煮魚
是次每人消費: $200

chester
電郵: 不顯示
得分: 1861
註冊時間: 2009-01-30 16:54:45
標題: 川菜午飯
日期: 2009-12-17 15:56:54
評分:
朋友介紹來吃川菜，為免晚飯價錢太貴，於是便選了來吃午飯

由於這是私房菜，所以餐廳裝修十分簡單，冷氣不夠勁，食辣野真係成身汗．．．

講返食物，是次午餐點了：

(1) 四川泡田雞　– 一大堆辣椒埋住炸過的田雞，沒有想像中辣．．．

(2) 泉水雞(潛水雞) – 一大碗辣油湯浸住D雞，唔辣但好油．

(3) 四川涼麵　– 呢個好好味，不過堅辣，唔食得辣先其唔好叫！

(4) 水煮魚　– 一大碗辣油湯浸住D魚，再加D綠色的粉絲，魚唔腥，都幾好味

(5) 蒜泥白肉　– Ｄ肉好肥，而且切得好薄．．．

整體唔錯，可以再翻桌～！
推介: 四川涼麵
是次每人消費: 200

solid_snake
電郵: 不顯示
得分: 1785
註冊時間: 2009-03-04 17:32:32
標題: 最衰唔辣
日期: 2009-10-13 16:53:16
評分:
好耐冇試過川菜啦，所以今日係朋友介紹下黎左呢間餐廳，叫左以下食物：



(1) 口水雞 - 唔夠辣，又唔香，仲要ｄ雞好細舊！


(2) 夫妻肺片 - 蒜味十足，夠曬香口！


(3) 蒜泥白肉 - 蒜味不足，但ｄ肉好滑！


(4) 四川涼麵 - 用辣油浸麵，但只係好油，完全唔辣！


(5) 水煮魚 - 魚滑，但無魚味，雖然好多辣椒，但都係唔辣的？


(6) 魚香茄子 - 用黑醋做，味道酸，冇咩魚味．．．


(7) 糖醋里脊 - 呢個味道唔錯，不過冇咩特別．．．


(8) 西芹炒牛肉 – 呢個好好味，西芹夠爽，牛肉有肉味！



整體唔錯，幾好味，不過最衰唔辣．．．
推介: 西芹炒牛肉
是次每人消費: 180
 
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