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豬士家
地址:
長洲海傍街41號
電話:
2981 8760
地區:
長洲
菜式:
港式
平均消費:
50以下
餐廳類型:
茶餐廳
好味指標:
4分
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共有2 個食評,正顯示第 1 至 2 個食評
1
化骨龍
電郵:
不顯示
得分:
1719
註冊時間:
2009-07-17 16:35:00
標題:
隱世好店
日期:
2011-12-19 15:59:01
評分:
豬士家係一間好特別嘅食店,唔單只個名特別,店內環境同食物都好special。
黃色嘅牆身佈滿手寫字句圖案,應該係到此一食嘅顧客興之所致寫低嘅,又貼左好多拍下開心時刻嘅照片。加上侍應態度好友善,喺度食嘢,都幾warm架。
呢度係茶餐廳嘅格局,食物就似乎係混雜日、港、台,有港式招牌奶油豬,有日式拉麵,有台式特飲。我叫左個炸蝦餅拉麵,飲紅棗桂圓茶。我嘅湯底係地獄湯底,辣辣地,好醒胃,拉麵好夠爽滑彈牙,蝦餅唔覺有雪藏味,成碗麵都無瑕疵。
咁有水準嘅茶餐廳,匿埋喺長洲,真係side左。
推介:
是次每人消費:
40
死都要食
電郵:
不顯示
得分:
1702
註冊時間:
2009-03-04 14:50:44
標題:
好食到加零一
日期:
2011-11-14 17:02:57
評分:
入去長洲探fd,佢係地膽,帶左我地去豬士家食野,佢話豬士家係長洲嘅「當紅新星」。
淨係個名已經好特別,我估計,可能係因為佢地主打嘅都係同豬有關嘅食品。豬仔包同埋吉列豬扒都係佢地嘅招牌美食。亦因為咁,我食齊兩樣。
呢度嘅豬仔包有好多款式架,除左有classic奶油豬之外,仲有咖啡豬、蕃茄芝士豬……未諗過可以用黎做豬嘅佢地都有。第一次食,都係穩穩陣陣食原始奶油豬。另外叫左個吉列豬扒拉麵餐,飲凍紅棗茶。
結果……全部嘢都令我喜出望外!奶油豬勁足料,鍊奶同牛油搽得厚厚的,豬仔包烘得好脆,脆得黎唔會硬到吉損脷,超正,有生以黎,食過好多奶油豬,呢一間嘅奶油豬係最好味,絕對優勝過什麼大集團經營嘅茶餐廳嘅奶油豬。
吉列豬扒拉麵,又係ichiban!吉列炸得好鬆好脆,又一啲都唔油,肉質好嫩,炸功可以拍得住一間好出名嘅「X吉」日式吉列專門店。拉麵好彈牙,湯底我揀地獄湯底,辣得黎易入口,粟米粒好鮮甜,成碗麵都搵唔到一點瑕疵。食梗嘅時候,不時聽到揼野聲,原來係老闆娘喺度不停幫豬扒揼骨做massage,唔怪得豬扒嘅肉質咁軟咁嫰啦。
入長洲,一定要食豬士家。我絕對唔係做媒,係食到好野想推介推介啫。
推介:
是次每人消費:
40
吉豬炸得超有水準
超香脆的奶油豬
1
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黃色嘅牆身佈滿手寫字句圖案,應該係到此一食嘅顧客興之所致寫低嘅,又貼左好多拍下開心時刻嘅照片。加上侍應態度好友善,喺度食嘢,都幾warm架。
呢度係茶餐廳嘅格局,食物就似乎係混雜日、港、台,有港式招牌奶油豬,有日式拉麵,有台式特飲。我叫左個炸蝦餅拉麵,飲紅棗桂圓茶。我嘅湯底係地獄湯底,辣辣地,好醒胃,拉麵好夠爽滑彈牙,蝦餅唔覺有雪藏味,成碗麵都無瑕疵。
咁有水準嘅茶餐廳,匿埋喺長洲,真係side左。